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Gemüsebrötchen

Egal ob Frühstück, Abendessen oder einfach als Snack für zwischendurch, Brötchen sind immer eine gute Idee. Um auch von den gesundheitlichen ...

Rezept: One-Pot-Knoblauch-Paprika-Pasta

Zutaten für ca. 3-4 Personen: Öl1 Zwiebel10 Knoblauchzehen2 Paprika1-2 Esslöffel Paprikapulver (geräuchert)1 Liter pflanzliche Milch (z.B. Sojamilch)500 ml Wasser250-300g Nudeln (z.B. ...

Rezept: Paprika-Curry

Zutaten für ca. 3 Personen: Gemüse nach Wahl z.B. Brokkoli, Karotten, Paprika, Zucchini, Champignons, ... (ca. 600g)1 Dose KokosmilchÖl1 Knoblauchzehe1 Zwiebel75g ...

Rezept: Kartoffel-Zucchini-Kichererbsen Eintopf

Für den Kartoffel-Zucchini-Kichererbsen Eintopf benötigst du: (für ca. 3-4 Personen) 1 Zwiebel2 KnoblauchzehenÖl500g passierte Tomaten3 Kartoffeln2 Zucchini (ca. 250g)1 Dose Kichererbseneventuell ...

Rezept: Erbsen-Karotten-Reis

Zutaten für ca. 4 Personen: 400g gekochten Reis8-10 Karotten300g Erbsen (tiefgekühlt)2 ZwiebelnÖl2 Esslöffel Thymian3 Esslöffel Basilikum400 ml Wasser3 Esslöffel Haferflocken1 Gemüsesuppenwürfel2 ...

Rezept: Tomaten-Quinoa-Aufstrich

Für den Tomaten-Quinoa-Aufstrich benötigst du: 300g gekochten Quinoa350g passierte Tomaten1-2 Esslöffel Oregano1-2 Esslöffel BasilikumSalz Pfeffer Ganz einfach alle Zutaten in einer großen ...

Rezept: Chia-Schoko-Pudding

Für den Chia-Schoko-Pudding benötigst du: (pro Person) 300 ml Cashew-Hafermilch (Das Rezept findest du hier)2 Esslöffel Chiasamen*1 Esslöffel Kakaopulver1 Esslöffel Xylit ...

Rezept: Vegane Pizza

Für die vegane Pizza benötigst du: 500g Dinkelvollkornmehl (+ ein bisschen Mehl zum Kneten auf der Arbeitsfläche)1 Päckchen Trockenhefe300ml warmes Wasser3g ...

Rezept: Brokkoli-Nudel-Auflauf

Für den Brokkoli-Nudel-Auflauf benötigst du: (für ca. 6 Personen) 500g Brokkoli4-5 Karotten700g passierte Tomaten100g Cashews2 Esslöffel HefeflockenSaft einer halben Zitrone1 Packung ...

Rezept: Gemüse mit Dillsauce

Zutaten für ca. 4-5 Personen: 5 KartoffelnGemüse nach Wahl (ca. 500g)1 große Dose weiße Bohnen300ml Wasser2-3 Esslöffel Haferflocken4 Esslöffel Hanfsamen2-4 Knoblauchzehen1 ...