Rezept: Asiatischer Nudeleintopf
Zutaten für ca. 4-5 Personen:
500g Nudeln2 Tofublöcke (ca. 600g)2 Zucchini4-5 Karotten1 Glas Mungobohnenkeimlinge (ca. 175g)100g weißes Mandelmus8 Esslöffel Sojasoße2 Esslöffel ...
Rezept: Gefüllte Paprika mit Couscous und Joghurtsoße
Zutaten für 6 Personen:
6 Paprika300g CouscousÖl2 Zwiebeln1 Glas Kalamata Oliven5 Esslöffel Tomatenmark150g veganen Schafskäse (z.B. Bedda Kräuter-Hirte)BasilikumSalzPfeffer
Für die Joghurtsoße:
SojajoghurtSchnittlauchSalzPfeffer
Zuerst die ...
Rezept: One-Pot-Knoblauch-Paprika-Pasta
Zutaten für ca. 3-4 Personen:
Öl1 Zwiebel10 Knoblauchzehen2 Paprika1-2 Esslöffel Paprikapulver (geräuchert)1 Liter pflanzliche Milch (z.B. Sojamilch)500 ml Wasser250-300g Nudeln (z.B. ...
Rezept: Paprika-Curry
Zutaten für ca. 3 Personen:
Gemüse nach Wahl z.B. Brokkoli, Karotten, Paprika, Zucchini, Champignons, ... (ca. 600g)1 Dose KokosmilchÖl1 Knoblauchzehe1 Zwiebel75g ...
Rezept: Kartoffel-Zucchini-Kichererbsen Eintopf
Für den Kartoffel-Zucchini-Kichererbsen Eintopf benötigst du: (für ca. 3-4 Personen)
1 Zwiebel2 KnoblauchzehenÖl500g passierte Tomaten3 Kartoffeln2 Zucchini (ca. 250g)1 Dose Kichererbseneventuell ...
Rezept: Erbsen-Karotten-Reis
Zutaten für ca. 4 Personen:
400g gekochten Reis8-10 Karotten300g Erbsen (tiefgekühlt)2 ZwiebelnÖl2 Esslöffel Thymian3 Esslöffel Basilikum400 ml Wasser3 Esslöffel Haferflocken1 Gemüsesuppenwürfel2 ...
Rezept: Vegane Pizza
Für die vegane Pizza benötigst du:
500g Dinkelvollkornmehl (+ ein bisschen Mehl zum Kneten auf der Arbeitsfläche)1 Päckchen Trockenhefe300ml warmes Wasser3g ...
Rezept: Brokkoli-Nudel-Auflauf
Für den Brokkoli-Nudel-Auflauf benötigst du: (für ca. 6 Personen)
500g Brokkoli4-5 Karotten700g passierte Tomaten100g Cashews2 Esslöffel HefeflockenSaft einer halben Zitrone1 Packung ...
Rezept: Gemüse mit Dillsauce
Zutaten für ca. 4-5 Personen:
5 KartoffelnGemüse nach Wahl (ca. 500g)1 große Dose weiße Bohnen300ml Wasser2-3 Esslöffel Haferflocken4 Esslöffel Hanfsamen2-4 Knoblauchzehen1 ...
Rezept: Hirselaibchen
Für die Hirselaibchen benötigst du: (für ca. 5 Personen)
1 Tasse Hirse2 Tassen Wasser1 Gemüsesuppenwürfel2 Esslöffel Kokosöl3 Esslöffel Mehl1 Zwiebel1 KnoblauchzehePetersilie
Zuerst ...