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Rezept: weiße Bohnen Aufstrich

Für den weiße Bohnen Aufstrich benötigst du:

  • 250 g gekochte weiße Bohnen
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 Esslöffel Thymian
  • Salz
  • Pfeffer

Alle Zutaten in einen Mixer geben, bis alles gut püriert ist. Danach kannst du den Aufstrich in ein Glas füllen. Er ist so im Kühlschrank 1 Woche lang haltbar.

Mein Mixer:

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Kommentare.

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    Den durfte ich kosten, schmeckt super

  • Avatar

    Hörst, du hetzt mich aber ganz schön durch die Küche! 😁
    Ja, ich kann mir gut vorstellen, dass die Mischung Bohnen-Knoblauch-Thymian sehr geschmackvoll und stimmig ist. Die Zitrone bringt eine angenehme Frische in den Aufstrich, so dass er nach ‚mehr‘ schmeckt. Vermutlich endet der Genuß nach dem Motto „… wenn ich nur aufhören könnt‘ „, erst abrupt, wenn der letzte Rest aus dem Glas geschabt ist.
    Ein Tipp am Rande: Kleiner sollte das Glas auf gar keinen Fall sein! 🤣