Für die vegane Schokolade benötigst du:

200g Kokosöl
100g Kakaopulver
15 Datteln (nach belieben auch mehr) oder alternativ 6 Esslöffel Xylit (Birkenzucker)

Zuerst das Kokosöl schmelzen. Danach alle Zutaten mixen und in eine Form füllen.
Für ca. 30 min. ins Gefrierfach → FERTIG

Danach die Schokolade am besten im Kühlschrank aufbewahren.

Je nach geschmacklichen Vorlieben kann die Schokolade mit z.B. Nüssen verfeinert werden.

Mein Mixer: