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Kreuzblütler das gesündeste Gemüse der Welt

Kreuzblütler wie z.B. 🥦 Brokkoli, Karfiol, Kohlrabi haben viele Antioxidanzien, welche freie Radikale im Körper neutralisieren. Sie verhindern dadurch oxidativen Stress und beugen somit gewissen Krankheiten vor. Außerdem sind diese Gemüsesorten besonders reich an Folsäure, Eisen, Kalzium, Selen, Kupfer, Mangan und Zink.

Kreuzblütler gelten als antikrebs-Gemüse. Sie helfen dabei, Krebs vorzubeugend. Aber selbst, wenn die Krankheit bereits ausgebrochen ist, können Brokkoli und Co dazu beitragen, dass sich der Krankheitsverlauf verlangsamt und können so unterstützend zu einer Therapie wirken.

Gemüse, Brokkoli, Kohl, Markt, Vitamine