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Archiv

Vitamin B1

Vitamin B1 ist ein wasserlösliches Vitamin, daher sollten wir auf eine regelmäßige Zufuhr achten. Denn wasserlösliche Vitamine kann unser Körper nicht ...

Vitamin A

Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin. Es wird im Dünndarm aus der Nahrung ins Blut aufgenommen. Dadurch, dass es ein fettlösliches Vitamin ist, kann ...

Sprossen – Warum sind sie so gesund?

Sprossen enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Außerdem sind sie sehr kalorienarm und enthalten mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Durch das Keimen der ...

Häufig auftretende Mängel

In der Allgemeinheit kursiert das Gerücht, dass nur vegetarisch oder vegan lebende Menschen (bzw. auch andere Ernährungsformen), aufgrund ihrer eingeschränkten ...